نجحت وزارة التموين والتجارة الداخلية على مدار الفترة الماضية في زيادة عدد مناشئ استيراد القمح من الخارج الى 20 منشأ في اطار الحرص على استمرار تعزيز المخزون الاستراتيجي من القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم ، حيث تحرص الوزارة ممثلة في الهيئة العامة للسلع التموينية على تنويع مصادر استيراد الاقماح وإجراء المناقصات العالمية للحصول على أقماح جيدة ومطابقة للمواصفات القياسية وبأسعار مناسبة .
وتستهلك وزارة التموين والتجارة الداخلية ما يقرب من 9 مليون طن قمح سنويا لإنتاج الخبز المدعم لأصحاب البطاقات التموينية منهم ما يقرب من 3.5 مليون طن قمح محلى يتم الحصول عليهم من المزارعين وباقى الكميات يتم استيرادها من الخارج من خلال إجراء المناقصات العالمية، وتعاقدت الهيئة العامة للسلع التموينية في آخر مناقصة على شراء كمية 430 ألف طن قمح مستورد من روسيا بسعر 235 دولارا للطن، حيث تنتج وزارة التموين كميات من الخبز المدعم تتراوح من 250 مليون الى 270 مليون رغيف يوميا بسعر 20 قرشا رغم أن التكلفة الفعلية للرغيف يقرب من 135 قرشا ، وتتحمل الوزارة فارق التكلفة لاستمرار دعم الخبز لصالح الفئات الأولى بالرعاية.
ونجحت وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية في زيادة مخزون القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم لأكثر من 5.2 شهر، كما تستمر الوزارة في التعاقد على الأقماح أول بأول ، حيث توفر الدقيق للمخابز البلدية على مستوى محافظات الجمهورية وفقا للمواصفات القياسية مؤكدا بأن من حق أصحاب المخابز البلدية المدعمة رفض استلام كمية الدقيق الواردة إليهم من جهة الصرف المربوط عليها، حال عدم مطابقة المواصفات القياسية للدقيق التمويني، مع إخطار الإدارة التموينية المختصة لإثبات الواقعة، وأخذ عينات من الدقيق للتأكد من مخالفته للمواصفات، مع استعاضة عما تم تصنيعه من دقيق وثبت بيعه على ماكينة صرف الخبز الخاصة بالمخبز من خلال جهة الصرف المربوط عليها المخبز، إضافة إلى الحق في تسجيل أي مخالفات محررة ضد المخبز بسجل الزيارات الخاص به من خلال مأمور الضبط القضائي المكلف بالتفتيش مع ضرورة قيام صاحب المخبز البلدي التمويني أو من يقوم بإدارته بالالتزام بأي نظام تضعه الوزارة بشأن توزيع الخبز وتسليمه من المخبز، وكذلك الالتزام باستخدام الدقيق المنصرف إليه في إنتاج الخبز طبقاً لنوع الخبز المرخص له إنتاجه، وفقاً للأوزان والمواصفات المقررة من وزارة التموين والتجارة الداخلية ووضع قائمة ببيانات المخبز بمكان ظاهر على واجهة المخبز وداخل المخبز.
من جانبه قال حسام الجراحى نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية بوزارة التموين أن مخزون القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم يكفي لفترات طويلة ،حيث تحرص الهيئة على استمرار تعزيز المخزون وفقا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين وتوفر الهيئة القمح من خلال الحصول على الأقماح المحلية المزارعين خلال فترة التوريد، وكذلك من خلال الاستيراد من الخارج خاصة بعد إضافة 8 مناشئ جديدة خلال الفترة الماضية ليصل إجمالي عدد مناشئ استيراد القمح الى 20 منشأ حتى الان، وانه خلال عام 2023/2024 تم استيراد ما يقرب من 5 مليون 650 ألف طن قمح ، لافتا الى أن الأولوية دائما في الحصول على القمح المحلى ،وأن ما يؤكد ذلك هو تحديد سعر استرشادي للقمح المحلى للموسم المقبل بـ 2200 جنيه للأردب.
