نقدم أسهل طريقة لتحضير « صوص الزبدة و التوم »، وهي من أشهر المقبلات المحببة اللذيذة، لذلك نقدمها من «مطبخ اليوم» بالطريقة سهلة وشهية على البيتزا بعد خروجها من الفرن وبالف هنا.
عرض هذا المنشور على Instagram
مقادير صوص الزبدة و الثوم :
ثلثين كوب زبدة
3 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة طحين
كوب و نصف حليب
ملح و فلفل حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
طريقة عمل صوص الزبدة و الثوم :
أذيبي الزبدة في قدر على النار.
أضيفي الثوم و اقليه حتى ينضج.
أضيفي الطحين و قلبي حتى يصبح لونه ذهبيا.
أضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب طوال الوقت.
أضيفي الملح و الفلفل، قلبي حتى تحصلين على القوام المناسب.
أضيفي الزعتر و الريحان و قلبي لمدة دقيقة.
ارفعيه من على النار و قدميه ساخنا مع الباستا و الأسماك.
