تعد الحلويات من الأطعمة المُفضلة لدى الأطفال، لكنها كثيرًا ما تحتوي على مكونات ضارة مثل المواد الحافظة والألوان الصناعية، ولأن الأمهات دائما ما يبحثن عن بدائل صحية وآمنة.
نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير “مهلبية الورد” في المنزل بمكونات طبيعية وبخطوات بسيطة، كما قدمتها أحد برامج الطبخ في السطور التالية.
لا يخفى على أحد حب الأطفال للحلويات، ولكن الحفاظ على صحتهم يتطلب اختيار وصفات طبيعية بعيدًا عن المنتجات الجاهزة، وهنا تأتي وصفة «مهلبية الورد» كخيار مثالي، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية، كما أنها آمنة على صحة الأطفال وخالية من أي مكونات صناعية.
المقادير:
لتحضير مهلبية الورد ستحتاجين إلى:
حليب
سكر
فانيليا
نشا
شربات ورد
ورد مجفف (للتزيين)
طريقة التحضير:
في قدر على النار، يُوضع مقدار من الحليب ويُترك حتى يسخن قليلًا.
في وعاء آخر، يُمزج القليل من الحليب المتبقي مع السكر، والنشا، والفانيليا، وشربات الورد. يُقلب الخليط جيدًا وهو بارد حتى يذوب النشا تمامًا.
يضاف هذا الخليط تدريجيًا إلى وعاء الحليب الدافئ مع التحريك المستمر حتى لا تتكوّن تكتلات.
يترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه ويتماسك.
ترفع المهلبية عن النار وتُترك لتهدأ قليلًا، ثم تُسكب في كاسات التقديم.
تزين بورد مجفف على الوجه وتقدم باردة.
فوائد مهلبية الورد:
مهلبية الورد ليست فقط لذيذة، بل تحتوي على مكونات مفيدة للأطفال، مثل الحليب الغني بالكالسيوم والفيتامينات، وشربات الورد الذي يضفي نكهة مميزة بدون الحاجة للمواد الصناعية، كما أن الوصفة خالية تمامًا من أي مواد حافظة أو ألوان ضارة.
مهلبية الورد وصفة مثالية لكل أم تبحث عن بديل صحي وآمن لحلويات الأطفال، بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية، يمكنك تقديم طبق شهي يُرضي أطفالك ويعزز من صحتهم في آنٍ واحد، جربيها اليوم واستمتعي بطعم الورد الرائع مع لمسة الأمومة.
