مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح الآيس كريم الملاذ الأمثل للبرودة والمتعة، ومن بين أشهى النكهات التي يقبل عليها الجميع، نكهة الليمون الغنية بالفوائد الصحية، من تقوية المناعة إلى الوقاية من أمراض القلب.
خطوات التحضير:
استخدمي مبشرة لبشر قشر ليمونتين كبيرتين، مع الحرص على تجنب الطبقة البيضاء الداخلية.
اعصري الليمون للحصول على كوب من العصير الطازج.
أضيفي كوبًا من كريم شانتيه الخام وكوبًا من الحليب المثلج.
امزجي نصف كوب من السكر البودرة مع العصير والكريم.
أضيفي كوب من الحليب المكثف المحلى، ويمكن استبداله بملعقتين كبيرتين من العسل.
لمزيد من النكهة، يمكن إضافة قطرتين من اللون الأصفر الغذائي (اختياري).
اخفقي المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس.
ضعي الخليط في الفريزر بعد تغطيته بإحكام.
تمتعي بآيس كريم الليمون البارد والمنعش، الذي يقدم لكِ ولعائلتك الانتعاش الذي تحتاجونه في أيام الصيف الحارة.
